2018年

8月

20日

河平(こうひら)で

河平は弥栄湖を間に工房がんね栗の里の対面にあります。

がんね栗の原生林があり、この地域のがんね栗が最高と言われています。東南で地質が良く、傾斜地なので水はけも良いからです。

昨日から早朝と夕方ここの草刈りです。まだ終わっていませんが。10月の上旬の収穫を楽しみに頑張ります。弥栄大橋をバックに今のがんね栗です。

2018年

8月

16日

官報

官報に掲載はこれで2回目です。(前回はNPO)

この度は「組織変更公告」で、1カ月経過しましたので、法務局で登記の手続きに入ります。「企業組合」からの変更は

①組合員の高齢化、一人一票制なので②合意形成の迅速化③銀行融資のの際の簡素化④事業承継の課題⑤組織の知名度などです。

2018年

7月

24日

栗衛門、海を渡る

がんね栗衛門が中部国際空港(セントレア)から、飛び立ちます。

がんね栗の風味と甘みが伝わりますでしょうか?

 

2018年

7月

16日

終了間際に

14日~16日、下松SAでの地域物産展に出店。山陽道の全線が開通していないし、猛暑だし、高齢者だしの3しで、苦戦だし、やる気の少しうすれるし、の5しで帰り支度をしていると、広島の〇屋で食べたら美味しかったとのお客様が、がんね栗衛門とマロンパイを盆ごとお買い上げになり、そのままレジに。レジの方もびっくり。終わり良ければ総て良し。

2018年

6月

26日

県庁売店「山口グッと産品フェア」

25日から29日までのフェアに出店。25日は試食販売で売り場に立ちました。美和の事務所に電話をされて、こちらに来られた方もいらっしゃいました。宇部空港で買えなくなったのでとの言葉もありました。先日の山口新聞を見られた方も。少しずつ「がんね栗衛門」が認知されているなあと実感。

2018年

6月

24日

山口新聞に

20,21日に東京。西早稲田の整体サロンで開催された「がんね栗スィーツ試食会」の様子が22日の山口新聞に掲載されていました。

がんね栗を世界へ と大きく。

夢はでっかい方が気持ちがいい!なにはともあれ、認知度の向上がまず第一歩。

2018年

6月

18日

神様、仏様、

町内はがんね栗の花がイッパイ。

車の窓を開けて運転していると、独特な匂い、いや臭い。

しかし、花が咲かないと実がつかない。

昨年は不作で大変な目にあっている。今年こそ、豊作でと願っています。でも、こちらは天候に因るので、出来ることからしましょう。

まずは草刈り?

2018年

6月

03日

本日 総会でした

平成23年12月28日に企業組合がんね栗の里の登記を行い今日に至ります。

第7回の通常総会。変化するためにはまず形から。凡人が故に心はなかなか・・・。孟母三遷の教えに倣いとはいきませんが。

2018年

5月

27日

発見 山口のうまいもの

23日から始まった下関大丸での表記に出店。昨年の10月に続いて2回目です。

お陰様で前回は品不足で購入できなかった「がんね栗衛門」をようやく手にしたとお喜びの方達もおられうれしい限りです。

が、明日が千秋楽。

 

2018年

5月

19日

美川での手仕事市

今日と明日の2日間、美川ウッドワークで開催の手仕事市に出店。

隣町ですし、主催者も長年の知人で、来場者も幅広く有意義な一日でした。

明日も頑張ろう。

2018年

5月

17日

接待の手土産 2018 特選

日本経済新聞出版社の「接待の手土産2018 特選」に「がんね栗衛門」が掲載されています。「非常に高級感のある栗きんとん」「栗の味がしっかり濃く・・」「お持たせにぴったりです」など秘書の方たちのコメントも入っています。

バイヤーズセレクション 2016、おもてなしセレクション2017に続いて毎年「がんね栗衛門」が高評価を受けるのはありがたいことです。

益々精進したいと思います。

2018年

5月

06日

特選のトロフィー

こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション2018 特選のトロフィーが届きました。26日の日本経済新聞掲載より注文が増えています。

5月1日発売の3個入りのご注文も。

新聞の掲載は効果抜群です。

2018年

4月

30日

岩国錦帯橋まつり

28日(土)、29日(日)の2日間は錦帯橋まつりの出店でした。29日、30日と勘違いで前日の確認で何とか。しかしその為に、商品が不足。

日経を見たと朝一番で来られた方やプレゼントにいただいたが余りにも美味しいので、今度はプレゼントしたいので8本お買い求めの方などうれしい限りでした。しかし、新聞で山口県岩国市となっているが、初めて「がんね栗衛門」を聞くが・・・などの声もあり、まだまだ精進しなければの反省も。名古屋の丸栄、広島福屋駅前店など関連する方も来られて、犬も歩けば棒にあたる。知名度向上のために。

2018年

4月

27日

接待の手土産セレクション2018 特選

ビジネスでの贈り物選びに豊富な経験を持つ秘書の方々が、直接目利きして厳選された「接待の手土産セレクション2018」。秘書会員の方々から特に評価を得た「特選」の30品の中に「がんね栗衛門」が中国地方で唯一入っています。

当組合のトップ商品ですし、数々のシーンで認定されていますが、改めて評価を受けてうれしく思います。

ご意見を受けて5月1日より、違うバージョンの商品もギフト用として販売致します。

2018年

4月

12日

名古屋で

今日から17日まで、名古屋の丸栄で開催される「山口県の物産と観光展」に出店しています。

今年が第4回で最後です。丸栄さんが6月で閉店なので。昨年の出店を考えましたが、当組合の販売元年なのと栗きんとん発祥地の近くなので躊躇。

来年がないので来ました。販売のお手伝いを地元の方と思いいろいろ手を尽くしましたが難しい。明日から2日間は大阪からの助っ人です。

手ぶらでは帰れませんので、何らかのお土産を手にして帰りましょう。

ここまで見ると悲観的でしょうが、そんなことはありません。収穫は充分といかなくてもまずまず。

2018年

3月

30日

山口新聞

27日のホテル椿山荘での地域商社やまぐちの「やまぐち三ツ星セレクション」のPRコーナー&試食会のことが掲載されました。「岸根栗のスイーツ」として当組合の「岩国がんね栗 煌」のことが取り上げられています。

こうして「がんね栗」のことが皆様に認知されることが大事なことです。

2018年

3月

27日

ホテル椿山荘東京

14時30分から、タワー棟11階のマーガレットで説明会、15時30分から10階で試食会の地域商社やまぐち(株)の首都圏報道関係者・バイヤー様向けの会でした。当組合の「岩国がんね栗 煌」の正式なお披露目でした。評判は上々でした。引き合いも多く秋まで、また今秋以降にも大口の商談も。「がんね栗衛門」の新バージョンも好評で、期待大。今年度は後数日で終わりです。30年度は販売よりは生産関係に注力しなければなりません。

2018年

3月

18日

花香遊

柳井市 白壁通りでの 花香遊に出店。今年で4年目。お陰様で段々と知っていただけるようになりました。美和町ゆかりの方や広島三越でお買い求めの方など。またクリスマスケーキのご注文をいただきました。ありがとうございます。がんね栗、美和町の知名度向上に期待しておられる方たちの為にも精進したいと思います。

2018年

3月

16日

これは何?

今春から、地域商社やまぐちとの共同販売の「岩国がんね栗 煌」のポスター、チラシに掲載予定の木製天秤です。

東京の展示会での多くの方からのアドバイスで天秤秤を探しましたが、良いのがなく、趣味で木工をされている方にお願いしました。檜ですが、抜群の出来栄えで見た人は感歎。27日に向けてポスターなどを準備中です。

 

2018年

3月

05日

ポスター、チラシ

今月発売商品のポスター、チラシの最後の撮影風景です。

ここまでに、いろいろ紆余曲折。

試行錯誤。難行苦行。

別に四字熟語を並べたわけではありません。

皆様に説明して、アドバイスをいただき今日となりました。

成果物は後日。願行成就。

2018年

2月

17日

まるごとにっぽんで

今日と明日18日、浅草まるごとにっぽんで開催される「岩国観光物産展」に出店しています。

お手伝いしていただける方は上方からの助っ人です。

また大阪のバイヤーの方もこちらでと聞いたのでとわざわざお立ち寄りいただき頑張ってとのエールを。

ありがとうございます。このように多くの方達のサポートや励ましで、ここまできています。ご厚意に報いるためにも前進あるのみです。精進します。

 

 

2018年

2月

14日

バイヤーズセレクション

幕張メッセで開催されています、スーパーマーケットトレードショーで昨年度の「がんね栗衛門」に続いて、今年は「がんね栗マロンパイ」が、売り場のプロが認めたバイヤーズセレクションに認定されました。

手前の商品は来月から販売します、噂の・・・です。

多くの方から貴重なアドバイスをいただきました。あと1カ月ありますので活かしてツールを作成します。

2018年

2月

11日

周南市立徳山駅前図書館

今月3日オープンの表記施設に入ると右側の棚に県内の各市のこだわりの商品が。

岩国市の所には「がんね栗」。

「がんね栗衛門」「がんね栗マロンパイ」「がんね栗ぐりがれった」の3品。周南市周辺の方には今まで販売所がなくてご不便をおかけしました。

新山口駅で「徳山駅でも売っているんだね」と言われました。もう少し東の方にも広げたいと思います。

2018年

2月

10日

煌koh。輝ki。華ka。

最終日なので3日間の総括を。3月27日のお披露目の前の市場調査でした。あの〇〇○より高額な商品は果たして皆様受け入れられるのか?評価は?

価格を提示すると驚かれ、商品を手にされるとその重さにびっくり、その内容を説明するとまさに納得のご様子。今後に期待できる成果の3日間でした。

2018年

2月

07日

第23回グルメ&ダイニングスタイルショー

今日から9日まで、東京ビッグサイトで開催されています表記に出展しています。

ここまでに各種のイベントなどもあり、準備不十分な状態での参加でしたが、アドヴァイザーのお陰で何とか・・・・。

販売予定品の3種のお披露目です。反応は最終日にお伝え致します。

2018年

1月

25日

福屋広島駅前店での「全国スイーツ物語」

今年で2回目の出展。昨年との違いは暖簾。1年前他社のを見てその後作成しました。他用途使用できるように3分割できます。

地元のテレビ,新聞のPRのおかげで今年も「がんね栗マロンパイ」が不足となり、途中2度、知人、家人に宇部まで行ってもらう羽目に。「がんね栗 煌、輝、華」も販売はしませんが展示して、皆様の評価を受けました。あの〇〇より高いとのことで、いろいろな人のご意見やエールをいただきました。ありがとうございます。

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2018年

1月

22日

やまぐちグッと産品

今日の中国新聞、岩柳版。

20日の岩国錦帯橋空港のフェアが掲載されています。写真には映っていませんが、記事に当組合のことと私の「商品を知ってもらういい機会」のコメントが。

2018年

1月

21日

岩国錦帯橋空港

1月20日 開催された「やまぐちグッと産品」販売会に出店しました。地元の岩国、柳井の5社で。

宇部空港でいつもマロンパイを買い機内で食べていると言われる方や周南市近辺での販売するところは?

岩国市内で買える所は?との質問も。

近日、周南市に、3月は岩国市内でお買い求めいただけます。今しばらくお待ちください。

2018年

1月

15日

ひろしま夢ぷらざ

昨日の14日は広島市の本通にあります表記で店頭販売しました。

寒波の影響で普段より来客者は少ないとのことでした。1年前の福屋広島駅前店、10月の三越広島店などでの販売もあり、この広島も少しずつ皆様に「がんね栗」を知っていただきたいと思います。がんね栗マロンパイをお買い求めいただき、食べて美味しかったと当日再度お買い求められたり、今日は家で食べて美味しかったが、お店に行っても売っていないが、広島のどこで販売してますかとのお問い合わせがありました。昨年は「がんね栗衛門」、今年はこの「がんね栗マロンパイ」がバイヤーズセレクションに認定されます。

こうして、がんね栗を皆様に知っていただき、お菓子を味わっていただく1年にしたいと思います。そのためには製造スタッフともども精進します。

2017年

12月

27日

クリスマスケーキのその後

今年のクリスマスケーキは新しくチーズケーキを加えて3品にしました。

しかし、渋皮煮の製造の遅れやがんね栗衛門などの受注残を抱えていましたので、チラシ作成などの活発な営業活動は控えていました。

しかし昨年お買い上げいただいたお客様のリクエストが多くて、何とか終了。今年も美味しかった。来年もお願いしますと多くのお客様からありがたい言葉をいただきました。

ありがとうございます。製造スタッフ一同精進します。

2017年

12月

24日

クリスマスケーキ

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2017年

12月

21日

MOA美術館の

熱海の高台にあり、尾形光琳の紅白梅図屏風などの国宝3点を所蔵するMOA美術館のショップに23日から写真の商品が販売されます。

がんね栗の栗きんとんですが、がんね栗衛門はグラニュー糖を使用していますが、こちらはMOAミネラルシュガーとがんね栗です。

がんね栗衛門とは違う「がんね栗の野趣な風味」が味わえます。

こちらもご堪能下さいませ。

2017年

12月

20日

やましろブランド認定

第1回のやましろブランドに「がんね栗マロンパイ」が認定され、昨日の委員会で「がんね栗衛門」が認定されました。

がんね栗衛門は前回も出品したのですが・・・。

写真は今日の中国新聞です。

 

2017年

12月

03日

架け橋プロジェクト

周東パストラルホールで開催されました表記のイベントに出店しました。

これは、岩国市の心身障害者(児)理解・促進事業を岩国市グループ手をつなぐ育成会が受託している関係です。私が事務局なので。

昨年までは、又村あおい氏、野沢和弘氏の講演会でしたが、市民会館が耐震工事のために使用できない事情もあり、趣向を変えて。

午前中で300名を越えましたので400名以上の参加者でしょう。

コンサートやバリアフリーの映画、体験コーナー、販売などで最初の試みでは上出来。実行委員会の皆様のご協力のおかげです。

ありがとうございました。

極めがんね栗がよく売れました。福田岩国市長も立ち寄られ、がんね栗の現状を説明しました。

2017年

11月

26日

ふゆごもり展

25~26日とウッドワークみかわで開催されました表記に出店でした。

といっても25日は忙しくてお店は友人にお願いしました。

今日はファッションショーもあり、フランスのパリジェンヌならぬ男性のモデルの出演もあり、盛り上がっていました。

がんね栗マロンパイをテレビで見たとお買い求めいただきました。。

ありがとうございます。

都会のデパートの出店も必要ですが、こうして地元のイベントに参加するのも大事なことです。

来月は横浜の高島屋も予定しています。

 

2017年

11月

18日

ニッポン全国物産展

17日(金)~19日(日)、池袋サンシャインシティ展示ホールBで開催されています表記展に出店しています。

「がんね栗」が認知されかけているとの実感があります。

これは現場に立ち会っているから。

これは数字でなく、お客様との会話の中で。

継続の必要性と対応の内容の再検討も。

今日は中日で明日が最終日。

これで、今秋のイベントも終わりです。

来週からはPDCAのCをしたいと思います。

2017年

11月

16日

九州・山口こだわりの食大商談会

11月15日

ヒルトン福岡シーホークで開催された商談会に出展。

来年5月博多で6日間ぐらい、当組合の商品を販売するチャンスがありそうです。

他にも新しいチャンネルの期待もあり有意義な一日でした。今から東京に行きます。

2017年

11月

10日

地方銀行フードセレクション2

今回のミッションはこれです。

大粒のがんね栗の渋皮煮10粒、和三盆使用。ただしアルコールは不使用。がんね栗たっぷりの「岩国がんね栗テリーヌ煌」の公式デビュー。

価格もあの〇〇〇衛門より上。

皆様の評価、ご意見もいただきまして、進めさせていきます。販売は来月中には。乞うご期待。

2017年

11月

10日

地方銀行フードセレクション

11月9~10日、東京ビッグサイトで開催された地方銀行フードセレクションに軒下をお借りして出展しました。

理事と二人で(9日)。10日は東京支部長と。

 

 

2017年

11月

05日

Iフェスタ、岩国

11月5日

終了間際です。生栗、栗のお菓子などの販売ですが、日差しの関係でテーブルをあちこち移動。

テレビで見ました、どこで売っていますかなど、ここでも少しずつ、認知度が増しているのを実感しました。

2017年

11月

05日

3か月振りの下松SA

11月4日

9月、10月と天候、商品不足のために不参加でした。「がんね栗ぐりがれった」を大量お買い求めの方、井筒屋でも買いましたとか、少しずつ「がんね栗衛門」などのフアンが増えているのを実感しました。仕事がらみの方も岩国行の途中で「がんね栗ソフト」をお買い上げいただきました。

業務多忙でも、現場にはいろいろなことがあるので、出かけていきたいのですが。私なりに精進します。

2017年

10月

26日

下関大丸で

25日から30日まで、発見!山口うまいもの に出店しています。6回催事場です。

県内なので、最近の新聞、テレビの関係で「がんね栗」及び「がんね栗衛門」をご存知方が多くいらっしゃりまして、初日で危険水域で店頭に出す数を調整。何せ、従来のお得意先の納入も滞りがちなので。

皆様にはご迷惑をお掛けしますが、もう少しお待ちください。

広島三越(30日まで)も欠品が続いており申し訳ありません。

2017年

10月

26日

広島三越店で

24日から30日まで、地下のエスカレーター前で出店。

ホームページで今日の出店をご存知の方が開店と同時にお越しになり、各商品をお求めになり、ありがとうございました。

また、がんね栗をご存知の方も多く、商品の品不足でご迷惑をおかけした方もおられ申し訳ありませんでした。追加していきますが、運送の関係で遅れています。もう少しお待ちください。三越では初めての出店で考えさせられることも多く今後の参考にしたいと思います。

2017年

10月

20日

高島屋大阪店(難波)

昨年に続いて、高島屋大阪店に出店です。地下1階食料品サービスカウンター前で23日(日)まで。

初陣の昨年は友人、知人にはがきでの告知でご来場いただきましたが、今年はそのはがきを書く時間もなく、今日にいたりました。しかし、準備を終わりホットしている写真です。

2017年

10月

17日

新商品

昨日、山口グランドホテルで開催された「やまぐち6次産業化・農商工連携推進大会」の当組合のブースです。

上段にありますが、現物はこの後に出しました。

皆さん、手に持たれると、ズッシリなのでおどろいておられました。価格もズッシリですが。東京・築地からのお得意先も寄られました。「がんね栗衛門」のデザインが良いとの評価でした。

 

2017年

10月

09日

あれれ

これは、7日オープンした仙崎市のセンザキッチンのがんね栗の里の売り場です。仕入れ担当の方からTELがあり、今向かっているところですと返事をして納品に行きました。

がんね栗衛門1個、ぐりがれった2枚入3個。マドレーヌ3個があるのみ。ありがとうございました。

午前は栗入りようかん、がんね栗衛門の製造。13時に美和を出て、宇部空港に。そして仙崎市。

20時40分帰宅。

先日は下関から美和の横一文字。

今日は縦一文字。

それにしても今年のがんね栗は何時なの?教えて。助けて。

2017年

10月

09日

ママイクコ グラン山口店

山口市黒川で7日オープンした、ママイクコ グラン山口店内の「がんね栗の里」のブースです。

入店して、左の壁側にあります。

冷凍品の「アイスミルク」と「マロンシュー」はその手前の冷凍ケースに入っています。

山口市内では「道の駅仁保の郷」に続いて2軒目です。

2017年

10月

04日

流石!

10月1日の朝日新聞、そして3日の山口朝日放送(YAB)の放映で

このホームページへのアクセスが急増。ネットでのご注文、電話でのお問い合わせ、放送時に販売先と発言されたお得意先からの追加、追加のご注文。

ありがとうございます。

しかし、今年のがんね栗の収穫の見込みが立たないのが一番の悩みです。

早く、がんね栗さん、笑って。(笑うとは毬の中から栗の実が顔を出して繰る事です)

 

2017年

10月

01日

がんね栗衛門

今日の朝日新聞。

やまぐち探訪で「岩国・岸根栗」が掲載。「がんね栗衛門」は堅物に見えてどこか愛嬌のある侍のような名前と紹介。肝心な食味は「一口いただくと、ふわーっと広がる濃厚な甘み。あとからほのかに立ち上がる栗の香り。これはうまい。思わずつぶやいた。」と。

流石、表現がうまい。藤野記者のレポートでした。

3日は山口朝日放送(YAB)の八谷アナウンサーの食レポです。

楽しみです。

 

2017年

9月

27日

センザキッチン

金子みすゞさんの写真でお分かりのように長門市仙崎にもうすぐオープンの「センザキッチン」さんに納品に行ってきました。

いろいろ業者の方がいろんな商品を持ってこられるがこれは絶品だと言われた「がんね栗衛門」他の納品です。準備でお忙しいところをありがとうございました。

2017年

9月

25日

10月上旬オープン

お昼は山口県庁の売店で「がんね栗衛門」と「がんね栗ぐりがれつた」の試食販売でした。前回お買い求めの方でしょうか、試食なしで5本お買い求めの方、。先週からお待ちの方など継続は力なりを実感しました。写真は来月オープンのお店の当組合ブースの確認でした。商品などの搬入は3日の予定です。

2017年

9月

24日

いよいよ・・・

例年なら、がんね栗の収穫時期の見通しができるのですが、生産農家、JAの予測では1週間ぐらい遅れそうな状況です。

今日は朝日新聞、山口朝日放送の取材を受けました。

新聞は10月1日(日)、テレビは10月3日(火)18時15分からの放映で紹介される予定です。

がんね栗伝道士(自称)の役目を果たしているでしょうか?

早口で活舌の悪さが心配です。活字は心配ないか?内容ですね。

これが問題?

2017年

9月

17日

新商品企画会議

今秋予定の新商品の企画会議も大詰め。商品もブラッシュアップ中ですが。

先日はAM10時からPM10時まで12時間。と言いましてもずっとこればかりではありませんでしたが。途中他の用事で抜けたり、途中参加の人が居たり。おかげで様で、段々相応しい形になってきました。

10月〇日のお披露目に合わせて準備中です。

でも今日はこちらより、台風の影響を一番気にかけています。

強風で、栗の毬が落ちないことを。

2017年

9月

12日

トトロも待っている

後1ケ月すれば「がんね栗が笑う」そうすれば収穫です。

しかしそれまでの天気、温度、台風などが心配です。

でもこればかりは何とも致し方ありません。当方はできるだけ準備をしておくだけです。

2017年

9月

03日

おもてなし

がんね栗衛門が「おもてなしセレクション2017」に認定されました。

日本の優れた商品・サービスを日本人の有識者と日本在住経験のある外国人選定員が認定し、世界に向けて発信するプログラムです。

こうして、少しずつ輪を広げていく準備をしています。

2017年

8月

30日

組合まつりin TOKYO

先週に続いて東京にいます。

国際フォーラムで開催された表記の展示会に山口県1社ですが参加しています。

がんね栗のPRと販売を兼ねて。

昨年の池袋での「全国物産展」、新宿のAKOMEYA,また三浦屋各店でお買い求めいただいた方達が食べたことがある、美味しいとお買い求めいただきましてありがとうございました。

まだまだ無名??ですが、少しずつ「がんね栗」が知られ始めているのを実感して、継続の必要性を痛感しています。

 

2017年

8月

26日

視察

東京(神戸も)より、シェフ、雑誌編集者、料理研究家の方など12名、アテンド3名の合計15名が、岩国錦帯橋空港から直行で来られました。

他の人は他用で、対応は私一人なので・・・。

がんね栗伝道士として、の熱意でついいつもの早口で。反省。

その後、宇部に行き、仁保にも寄り先程帰社。

 

 

2017年

8月

25日

もう一つのミッション

今回の東京出張にはアグリフードEXPO2017以外にここでの任務もありました。

初めてでしたので、大変でした。

3時間ぐらい悪戦苦闘していましたが、職員の方が「がんね栗は貴重な品種なんですね」と言われながら、「お探しのにフィットするのはこれでは?」 「ビンゴ!!!」

これでこれも完了。

昨日までの商談で、生栗、がんね栗衛門、がんね栗ぐりがれったにも上手くいけば!!!。ウフフ。

ところが、世の中好事魔多し。悪い知らせも。ギャフン。

まああ、禍福は糾える縄の如し、人生万事塞翁が馬。

だから、残り少ない人生も楽しい。

 

 

2017年

8月

24日

アグリフードEXPO2017

昨日から東京ビッグサイトで開催されています表記の商談会に参加しています。岩国から他2社も同じブースで。

昨年も立ち寄られ、取引があった方からも今年もシーズンにはと注文もいただきました。

また、新しい出会いもあり、今日が最後なので

精進します。とは言え、一日立ち続けなので。足が・・・。

2017年

8月

13日

継続して

11日から今日まで、山陽道下松SAでの地域物産展に出店です。初日、開店の準備をしていると、「がんね栗衛門」と「ぐりがれった(5枚入)」の10個のお買い求めがあり、これでは一日もたないと慌てて商品を取りに帰社。販売は2人にお任せして。

12日は一人で、(実際は二人の子供連れ)。岡山で「ぐりがれった」を買った。美味しかった。とのことで、二十歳代の医学生さんがお買い求め。そのあとも試食もせずに「ぐりがれった」を買われた方はこのことを聞かれてでしょう。昨年イオンモール岡山に出店したことが、今日につながりました。

今日13日はどうだったでしょうか。

2017年

7月

28日

もういくつ寝ると

昨年の天候などにより、収穫量が少なくて、がんね栗マロンパイは渋皮煮の関係で販売終了。やましろブランドに認定されましたが、売る商品が無い。ペーストもお客様の要望にお応え出来なくて、減量や出荷中止の状態です。今年のがんね栗に期待するしか手がありません。

集荷については、いろいろ対策をしていますが、まず、豊作でありますようにと・・・・。

2017年

6月

29日

栗生産者組合との打ち合わせ

当組合設立よりご協力いただいています栗生産者組合の役員の方たちとの打ち合わせを事務局で行いました。

M組合長が後任の役員3名と一緒に。がんね栗モンブランを美味しいと言われました。がんね栗の花も終わり、秋の収穫に備えて、引継ぎや情報交換でした。勿論、当組合の現状を説明して今後の協力をお願いしました。

今後の天候が機にかかりますが、出来ることはしておきたいと思います。

2017年

6月

17日

がんね栗の花

これはがんね栗の雄花です。雌花はこの雄花に隠れる様にささやかにあります。

美和町はあちこちで見られ、車の窓を開けて走ると何とも臭いが・・・。FBでは匂いにしましたが、こちらの字が様子を表しています。組合の総会も終わり、手続きなどで忙しい。販売元年にふさわしく、販売計画達成はしましたが、減価償却の額が大きいので・・・。

体制の見直しもしましたので、法務局などの届があります。

2017年

6月

04日

地産地消フェア

1日から今日まで、フジグラン宇部で開催されていますフェアに出店。久しぶりに「がんね栗マロンシュー」を販売しています。

期間中、宇部市に在住の方との交流もあり、栗栽培されている方との面談もあり、今後に活かしたいと思います。

2017年

5月

28日

夏バージョン?

今日から出荷する「がんね栗衛門」にバイヤーズセレクションのシールを貼りました。

表面積の関係でロゴマークにかかるのと、シンプルが売りだったのですが、華やかなのが加わってもまあいいかの感じで。

「がんね栗という品種の甘さが伝わる、なめらかな口あたりと上品な味がとても良い」と売り場のプロが選んだ逸品と選定されたバイヤーズセレクションのシールを貼ってみました。反応は如何に?

2017年

5月

21日

やましろブランド

20日は所属しています「やましろ商工会」の通常総会でした。

その後、商工会合併10周年記念講演会・交流会。やましろブランド認定式がありました。当組合からは「がんね栗衛門」「がんね栗ぐりがれった」「がんね栗マロンパイ」を出して居ましたが、「がんね栗マロンパイ」が認定となりました。え!がんね栗衛門は・・の気持ちもありますが、いろいろな商品にスポットが当たる方が・・・。

2017年

5月

18日

ふるさと再発見大竹味じまん

大竹ゆめタウンです。

今日から21日までですが、販売員がつかないので「がんね栗衛門」の味がわかってもらうのは難しいなあ。

ディスプレーは「がんね栗衛門」をアピール。

 

2017年

5月

14日

がんね栗ソフト

14,15日と下松SA(上り)での地域物産展でした。

スタッフの方に言われて、ポスターを見ると・・・。

いよいよシーズン到来ですね。暑くなってくると、冷たいのが欲しい。

私は冷たいビールも欲しい。

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2017年

5月

06日

一変

もっと早く気が付けば良いのに。

後から気が付く〇〇の知恵」かな。

これなら、それなりに形が付いた。

一変(一部変更)はどこかお判りでしょうか?

「がんね栗衛門」が上に。

お手伝いして頂いている女性は明日で最後です。

連日、大きな声で「がんね栗の・・・」とPRしてもらってありがとうございました。

最終日は私一人で大丈夫かなあ~。

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2017年

5月

06日

あと3日間

今日から後半。山口井筒屋5階催事場。長野オリンピック金メダリスト船木和喜氏のブースの隣です。

ライトなどをアドバイスとともにお借りしています。まだまだ「がんね栗」の浸透度は低いのですが、FBの友達や、仁保の郷でのお客様がチラシをみてとお越しになったりと新しい出会いもあり、あと3日間頑張ります。

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2017年

5月

03日

明日から

明日から、山口の井筒屋で開催されています「全国うまいもの大会」に参加、出店します。今日の「サンデー山口」に告知があったようですが。

昨日、今日と配達などで準備も・・・・。

昨年の大阪難波高島屋、今年の広島福屋駅前店、大阪千里阪急店などの経験を活かさなくてはいけないのに・・・。

反省は○○でもできるが・・・。

まああ~。早起きして山口に行きます。

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2017年

4月

30日

強風でテントが

28日は掘り出し物市、29日は錦帯橋まつりでした。

両日共に晴天に恵まれましたが、強風でテントが飛びそうになり、外しました。そのままにしているブースもありましたが。

お蔭で、お菓子が汗をかくような状態なので、撤去。だから、見た目は完売で商品が無い??状態に。

のれん風タペストリーもめくれて・・・。

 

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2017年

4月

19日

12×7、郷土愛、感謝

12~18日、大阪の千里阪急でのイベントのために11日から行っていました。

朝9時前にホテルを出て、21時前に帰って来ました。開店時間は10時~20時。レジ打ちも経験。現金、クレジットカード、お客様カード、ポイント使用など大変でした。84は立っている時間。座ったのは昼食の時ぐらい。

チラシの中の3×5cmに山口「がんね栗の里」がんね栗衛門(120g)税込み864円(写真入り)とあり、山口出身の方やご主人が山口の方が多く来られました。山口とあるだけで懐かしいのでしょう。残念なのは、「がんね栗」をご存じないことでした。「がんね栗伝道士」としての道はこれから・・・。

大阪に来られた時に、この現場を見て、展示ディスプレイのアドバイスをいただいた方、7日間販売を手伝っていただいた、会社時代の同僚(栗の木のオーナー)、その娘さん、組合員予定人の方達。急遽TELして、買いに来ていただいたオーナーの方(関西時代の近所の方)や高校時代の友人たちのおかげで無事終了。ありがとうございました。

7日間で3回も来られ、「美味しい」と言ってお買い上げいただいたり、友達に送りたいのでと配送依頼があったりとうれしいことも多く、また課題もありますが、皆様のサポートで、何とか、がんね栗の美味しさを少しでも多くの人に知っていただくよう精進したいと思います。

 

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2017年

4月

09日

接待の手土産

1ケ月前の3月9日のチョンボはこれでした。秘書が選んだ至極の逸品のセレクションで、1本の価格を提示していたのでした。秘書の方から、これでは名刺代わりですね と言われました。支部長と二人で、書類はそうなっていますがとこれ説明に努めました。お蔭様で和菓子の方の新着のところに「がんね栗衛門」が掲載されています。勿論、反響もありました。やれやれ。

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2017年

4月

01日

いとしの自家製

3月25日発売の「いとしの自家製(山脇りこ著)」で、「深みのある甘さ、しっとりした食感…こんな素晴らしい栗があるのか、と感動したものです。…本当は内緒にしておきたい栗です。」と紹介されました。

2017年

3月

30日

50cm×50cmの土俵で

28日の東京でのセレクション選定会。

「がんね栗衛門」を4名の選定員との対話による選定でした。

5分の説明とアピールの後、10分の対話による質問、お答え。

いつもの早口で充分に説明、アピールが出来たでしょうか?4月の選定員のみによる選定(私たちの不参加)の後、8月の下旬には結果が分かるでしょう。

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2017年

3月

24日

おいでませ山口館阪急梅田店

17日から30日まで、大阪阪急梅田駅2階中央改札内での催事店の標記のお店に行ってきました。こちらに引っ越しする前は阪急神戸線で通勤していましたので、この付近ではとの場所とは違っていました。

ショウウインドーを見ると、がんね栗とがんね栗衛門が鎮座。22日夜、高校時代の旧友と偶然立ち寄ったお店(勿論夜の部)で不思議。「ふるさとのなまり懐かし停車場で」ではなく、店長さんにお会いしました。試食のお蔭で「がんね栗衛門」は好評のようです。再々度のご注文をいただきました。この度の大阪出張はこの件もありますが、来月の催事の下見でもありました。こちらも、こころして準備したいと思います。

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2017年

3月

20日

3日間の地域物産展が

18日からの下松SA(上り)の地域物産展が今日で終わりました。

しかも一人で。昨日は柳井市の花香遊も重なったためもありまして。ほっとしているところです。

 

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2017年

3月

15日

覚書

明日の為に。今秋のために。

映画の題名ではありませんが「昨日、今日、明日」の言葉が好きです。

昨日より今日、今日より明日は変化している。そのために今でしょ。

 

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2017年

3月

10日

お別れ・・・

いよいよ、今月で皆さんとはお別れです。地域活動支援センター「フェリス」は幕を引きます。

利用者、職員13名で小倉のスペースワールドに行って来ました。

新幹線に乗るのは初めての方もいて、また色々な乗り物に乗ったりして楽しい一日だったようです。保護者の方より子供が喜んで帰って来たとのメールもいただきました。残りの時間も少ないですが、楽しい思い出をと考えています。

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2017年

3月

09日

初めての品評会で

昨日(8日)東京で開催された「品評会」に初参加しました。展示会、商談会には度々参加し、相手の方はバイヤーさんで大体が男性でした。今回は女性で約100名。展示も工夫し、萩焼の茶碗を持参し、当日も東京駅の大丸百貨店で購入したものを並べたりと・・・。

しかし、肝心な事をミスってしまい、このことを開催前に知り、あ~あ。

チョンボした内容は結果が出ました時に。

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2017年

2月

28日

解散及び清算人就任登記申請

特定非営利活動法人の標記の申請をしました。もう一足の草鞋をぬぐために。

まだまだ、手続き上はいろいろありますが・・・。

明日から3月で、年度末。来年度に向けて色々準備をしておこうと思います。やることが一杯。でもアルコールは一杯ではすまない。

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2017年

2月

23日

アグリフードEXPO大阪

21日から22~23日に開催された表記のプロ農業者たちの国産農産物・展示商談会に行って来ました。会場はアジア太平洋トレードセンターです。初めての出展ですが、顔見知りのバイヤーさんにも多数お目にかかれましたし、4年前から見続けていただいた方にもお会い出来て良い時間でした。あの頃は一品だったのにと評価していただきましてありがとうございます。継続は力なりですかね?販売元年もラス前ですが、来年度(今秋)に期待できる種を蒔くことが出来たでしょうか?これも皆さんのお蔭ですが、そのご期待に応えたいと思います。

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2017年

2月

19日

バイヤーズセレクション

15~17日のスーパーマーケットトレードショーから昨日帰ってきました。「がんね栗衛門」のみの展示でしたが、実り多い時間でした。課題もあり、検討したいと思います。

継続して参加することの大切さも感じました。あれ?ここにいるのとも。いつもの山口県のブースでなかったので。販売元年の年度末を感じ、生産、製造にも今年は注力したいと思います。

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2017年

2月

14日

今日から東京へ

今から東京に行きます。18日まで。スーパーマーケットトレードショー2017全国商工会連合会ブースのバイヤーズセレクションに出展(幕張メッセ)。「がんね栗衛門」が味や素材といった視点だけでなく、パッケージや容量の様々な要素で、バイヤーが売れると感じた商品11品目に選ばれたからです。今までの出展と違いがんね栗衛門のみの展示となります。どうなりますでしょうか。朝は雪でしたが、晴れそうです。行ってきます。

明日15日はホテルメトロポリタンエドモントで「地域食材展示商談会」も開催され、ダブリますので、こちらは東京支部長が対応します。こちらは、生栗が主です。

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2017年

2月

12日

もう一足の草鞋を

NPO法人の関係の臨時社員総会でした。運営していました「地域活動支援センター」を社会福祉法人との統合により解散手続きに入ります。この方が、利用者、養護者、職員共にプラスになると判断しました。

今年度末までは事業を継続します。書類上はもう少し時間がかかるでしょうが。

 

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2017年

2月

05日

2月4~5日 ひろしまフードスタジアム

1月13日のひろしま夢ぷらざ、19~24日の福屋広島駅前店での全国スイーツ物語、そして旧広島市民球場の標記のイベントで3回のひろしま興行は終わり。の始まり。

3回の販売の助っ人には、高校時代の友人、中学時代の後輩、家人の友人、私の版画サークルの友人、同じ職場の同僚、いずれも女性の応援によるものです。

ありがとうございました。おかげさまで何とか乗り切ることができました。

ご協力に報いるためにも今年は広島と大阪を重点地域と考えています。

地元山口、支部をおいた東京も勿論。ビールを控えて体調を整えなければ。

 

 

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2017年

1月

29日

1月26日 フーデム2017

神戸の国際展示場で26,27日と開催された商談会に初参加です。

ある所で、参考にしたらとアドバイスをいただいた会社も参加されていましたので、すぐ挨拶にいきました。

このようなことがあるから、楽しい。犬も歩けば棒に当たる。

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2017年

1月

29日

1月19日 全国スイーツ物語

福屋広島駅前店で19日から24日まで開催の「全国スイーツ物語」に初登場です。午前テレビ局の放映で「がんね栗マロンパイ」が取り上げられたこともあり、2日目からは数量調整の状態で、折角お越しいただき「マロンパイ」の声をいただきながらご迷惑をおかけしました。誠に申し訳ありませんでした。

ケンズカフェ東京の氏家健治シェフやフランス菓子16区の三嶋隆夫シェフにもお会いできお話をする機会があり、感激の6日間でした。

また課題も見つかり今後の展開に活かしたいと思います。

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2017年

1月

29日

1月17日 6次産業化・農商工連携推進大会

山口市のホテルかめ福で開催された表記の会に参加しました。

木目の展示台の初お目見えです。

好評でしたが、難点もありましたので、次回までに修正します。

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2017年

1月

29日

1月13日 ひろしま夢プラザ

13日の金曜日です。

やまぐち・とっとり物産展が昨日から24日まで、ここで開催されました。

今年から、個人用のがんね栗ペーストの販売を辞めていましたが、熱烈なファンの方が「再開して欲しい」との強い要望でした。急遽製造した「マロンロールケーキ」は好評ですぐ完売でした。

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2016年

12月

22日

いよいよ配達が

明日から、24日、25日と休日のために、クリスマスケーキの配達が始まります。A:ブッシュ・ド・ノエルは箱の関係で限定25台にしていましたが、箱がなくてもとの要望でオーバー。B:昨年と同じくがんねクリスマス(15cm)。合計で昨年を上回るご注文をいただきましてありがとうございます。今年も10回に及ぶ洋菓子一級技能士の実技研修を終えての製造です。

がんね栗のクリームや蜜煮もご賞味下さいませ。

2016年

12月

10日

商品がない?

納品に行って、棚を見ると空っぽ?

近くで見ると、「大好評につき完売しました」と書いてありました。ほっとしました。お買い上げいただきましたお客様にお礼を申し上げます。

宅配便にせずに、お届けするのは、こんな状況が把握できるからです。岩国からここまで来る時間と経費を考えれば

割に合わないとの忠告もありますが・・・。

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2016年

12月

05日

和三盆入の栗衛門とグラッセを

20セットのみの販売をします。

好評の「がんね栗衛門」ですが、今回グラニュー糖を和三盆に変えて、120gではとのお問い合わせににもお応えしまして、約40gの食べ易いサイズにしました。

開発以来なかなか諸事情により販売していませんでした「マロングラッセ」を2個プラスして。

年末年始に大事なお方へのプレゼントに如何ですか。

ヤフーショッピングでどうぞ。

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2016年

12月

03日

マロングラッセ

製造スタッフが長年の実技研修の末にいよいよ販売にこぎつけるまでになりました。

まだ大量にはできませんので、和三盆入りの「がんね栗衛門」とセットで。

詳しくはヤフーショッピングを。

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2016年

11月

28日

ニッポン全国物産展(25~27日)

広島と徳島の間で山口県代表として、おやつランキングに出店。いらっしゃいのポーズは東京支部長。ノミネート品はもちろん「がんね栗衛門」。その割には、持参した数が少なかったのか3日間の半ばでゼロに。見通しの甘さなのか、それとも深い考えがあるのか? 東京で販売していますお店を紹介しましたが、期待してご訪問いただきましたお客様には誠に申し訳ありませんでした。

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2016年

11月

22日

3年前に・・

今日は博多で開催されました「九州・山口こだわりの食」大商談会に行きました。

参加された商談会の方ではないバイヤーさんから表記の言葉が。

3年前にがんね栗のペーストを食べて、その後、いろいろ他のを食べてみたが・・・。ということで来年1月に良いことが。

商談会なので、サンプルもあまり持参しなかったのですが、「美味しい」是非にとの要望で、売っちゃいました。

こういう言葉が聞けるので、商談が成立しなくても、参加したい。

商談も進行中ですが。

 

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2016年

11月

17日

お恥ずかしい!

栗と言えば、「丹波栗」が有名です。関西では栗と言えば勿論「丹波栗」。

その丹波栗の本場からの視察でした。生産者、観光・商工関係者、行政機関の方達45名の前で、当組合の経過、取り組みをお話ししました。臆面もなく。これも「がんね栗伝導士」の仕事の一部だと思って。

しかも、がんね栗衛門、マロンパイ、ぐりがれった等の販売もしました。

お買い上げいただきましてありがとうございました。

情報交換も出来まして、今後に活かしたいと思います。

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2016年

11月

13日

生きてます?

もう一足の草鞋の施設にご無沙汰して、顔を出すと利用者がいつもいう言葉が「生きてたの?」その返事が「生きてます。ほら」と言って、短い右足を上げ、左足を上げると、喜びます。

まだまだ、忙しい日が続いています。昨日、今日と2日間錦帯橋近くのIフェスタには一人で出店していました。向きの関係でスイーツに太陽があたるので、法被を使いました。

製造スタッフは注文に応じるためにおお忙しの状態で。

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2016年

11月

03日

産業交流展2016

東京ビッグサイトで開催されました交流展に出展していました。

30日は地元の秋のビッグイベント「サンチャロウ祭り」に出店していましたので、午前中はその手伝い、午後東京へ。2日午後11時に帰ってきました。

写真は、時の人、小池百合子東京都知事です。

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