2015年

10月

31日

ぐりがれった デビュー

10月30、31日に周南市で開催されました「やまぐち総合ビジネスメッセ」で「ぐりがれった」初登場です。相談会・商談会でも説明しましたし、販売しました。今年のスーパーマーケットトレードショーや大阪でのバイヤーさんからは評価されて、ブラッシュアップしたつもりでしたが、首都圏等事業化コーディネーターの方からの評価は日光の手前。つまり今市(いまいち)。しかし、ブースで試食された方からは、栗がたっぷり感じられると言われました。価格面の点は・・。

購入された方もいらっしゃいますし、応援のエールもいただけました。説明すればご理解いただけるが、どうして分かっていただけるかが課題です。POP、パンフレット等ですが。

2015年

10月

27日

一段落

企業組合として法人格を得るまえに「がんね栗の里を復活させる会」の任意団体を立ち上げ、がんね栗のPRと活動資金確保のために、「がんね栗の木のオーナー制度」を開始しました。6年経過し、最初の方も2回目の更新の時となりました。(更新のご連絡や入金の通知があり、ありがとうございます) 3回に分けて約束の品物もお送りして、ほっとするとともに、今年の栗が小粒で、段ボールに詰めるのに申し訳ない気持ちでした。

来年こそ、本来のがんね栗をお届けできればと思いつつ、一仕事終えた気持ちではありますが、まだまだペースト製造があります。また販売先確保のビジネスメッセや東京、大阪の出張も予定していますので、気を引き締めて。

2015年

10月

24日

すみません

がんね栗ペースト製造には最低5名必要です。何とか、お願いして確保しながら製造してます。1日の製造量を上げたいのですが、それもままならず。

今年機械購入で、がんね栗を剥いて、蜜煮等にしての商品。こちらもお客さんからの要望も強いのですが、人手が・・・。こちらもままならず。

オーナー様への約束の品物の準備もありまして、下旬は忙しい。

2015年

10月

19日

10月18日、19日

2日間、岩国市玖珂総合公園で開催される「ねんりんピックおいでませ!山口2015グランド・ゴルフ交流大会」で出店。

全国から、400名以上の方が集まり、技を競われます。コースが難しいと選手の声。なかなか、物販のゾーンに足を運ばれる方は少なく、商売の方は・・・

しかし、全国からの人たちなので、「がんね栗」の知名度向上のためにも、

こういう機会は大事。

2015年

10月

15日

MEGA販路開拓市

神戸で開催された商談会に行きました。

朝6時40分に家を出て、19時に帰ってきました。6社のバイヤーの方と面談しました。

近日発売の「ぐりがれった」を持参しましたが、直接商談成立とはなりませんでした。良い評価はいただきましたが、価格が・・・。しかし、アドバイス、ヒントが次の商品や販売方法に繋がります。岩国の業者も居られましたし、産業振興財団の方にもお会いしました。

次の展開に活用したいと思います。

2015年

10月

11日

商標登録

このロゴの商標登録証が届きました。

これで「がんね栗の里」とともに、展開致します。

商品も続々と投入予定ですので・・・

強力な魅力を秘めた商品も企画中です。

小麦粉をつなぎに使わない「ぐりがれった」も近日発売します。

2015年

10月

05日

工房操業

外観では分かり難いと思いますが、右の蒸気の状況で、銀寄等の栗のペーストを製造しています。まず、栗を蒸すことからスタ^トです。カットされたのを見ると、黄色で、おいしそうでした。がんね栗のペーストはもうしばらくお待ちください。

2015年

10月

01日

今日も機械が

衣替えの日ですが、ぼつぼつ「がんね栗」が・・の話も聞こえてきそうです。栗の鬼皮剥き機が搬入。これで、「むき栗」や「甘露煮」等新しい商品構成が増えます。こちらは本格的には来シーズンでしょうが。ボイラーの点検もすませました。

後は、がんね栗が落ちてくるのを待つのみ。