がんね栗衛門

道の駅ソレーネ周南で開催された「やまぐち6次産業化・農商工連携実践研修会」に行ってきました。発売予定の商品のネーミングについて、講師で商品開発コーディネーターの五日市知香様より、良いと評価をいただきました。午前中はこの商品製造に欠かせない器具について、打ち合わせにS社に行きました。この商品名で来年には販売致します。看板商品にします。

また試験的に人参のペーストも製造していますので、藤井牧場(がんね栗ソフト道の駅で販売中)にも寄って、ご意見をお伺いしました。