栗のお好きな方は集合!

週末の9~10日は山陽道下松SA(上り)の地域物産展に出店します。

栗と砂糖のみで無添加の「栗衛門」(柔らかい)と「ぐりがれった」(固い)、がんね栗の渋皮煮が丸ごと入った「マロンパイ」等々販売します。

ご当地初お目見えの「ぐりがれった」は一言で言えば「栗せんべい」。

一般的に せんべい と言えば、つなぎ として小麦粉等が入っていますが、これは、栗と砂糖(保存のため)だけです。

3月の出店の時にお客様からのリクエストがありましたので、簡易包装(2枚入)で300円(税込)です。もし、割れていましたら、ごめんなさい。

この開発に2年近くかかっています。勿論、小麦粉や他のものをつなぎとして、いろいろ試行錯誤した結果の商品です。

まず試食してみて下さい。お口に入れて、かむと、栗の風味が感じられるはずです。