「ぐりがれった」 が

この商品の販売には約2年間かかりました。焼成するには、何か「つなぎ」が必要でいろいろ試しました。最初は小麦粉。それから・・・。

先日も北海道からのご注文でしたが、今日は東京から。地元でもあちこちで評価をいただき、ご購入いただいています。がんね栗と砂糖のみの「栗衛門」を焼いただけですから。「栗のわかる人に」が私のテーマです。